先上了糟鹅掌鸭信、陈醋甜菜、香熏笋尖、盐渍苔菜、糖渍莲实、蜜汁青梅等六碟冷脍。
红白青翠，错落摆盘，色韵清雅，鲜咸韵长，奇香散溢，叫人舌底生津，皆江南宴上雅致冷菜。
其中那道糟鹅掌鸭信，，贾琮曾吃过几次，记忆犹新，他曾听宝钗提过，这是薛家压桌拿手冷味
取肥嫩鹅掌、软润鸭舌，以陈年金陵酒酿，糟渍透骨，不腥不燥，肌理脆韧，糟香绵长，最是开胃可口。
上完冷脍之后，便上热馐正菜，皆用南方菜料，薛家秘制家馐。
丫鬟每上一道热茶，宝钗便笑着报名，略说几句菜肴特色，言语灵巧，如数家珍，贾琮和众姊妹听的有趣。
不多时摆了满座正菜，琳琅满目，色调各异，香味融合，热气腾腾。
诸如糟熘银鱼、春笋糟鸡、软炸茵陈里脊、蟹黄扒菜心、酒焖茨菇、蜜炙野鸭脯，都是正宗金陵佳肴。
湘云俏皮说道：“姨妈家真会过日子，竟有这些珍馐美味，东府的厨娘便是南人，会做许多姑苏菜式。
虽也很鲜甜可口，却未做过金陵口味，今日算是大饱口福，看了这满座美味，我突然就饿了。”
薛姨妈笑道：“既饿了便快落座，你要是喜爱这口，但凡肯来串门，喜欢哪个菜，必短不了你的。”
……
宝钗请贾琮和众姊妹落座，薛姨妈喜爱邢岫烟，拉她在宝钗右侧落座，薛宝琴坐在邢岫烟右侧。
宝钗笑道：“方才日落之前，我和宝琴去荣庆堂，向老太太请安，凤姐姐说四月初九，钦差要入府宣旨。
到时琮兄弟再得嘉功之荣，北上千里，鏖战外夷，功德圆满，在桌姊妹同敬琮兄弟一杯。”
迎春、黛玉、元春等人，听了宝钗这话，都笑着向他举杯，贾琮也不推辞，举杯一饮而尽，席上气氛顿时活跃。
薛姨妈笑道：“琮哥儿出征之日，宝钗常让店铺掌柜，打听北边战事，三姑娘手里的邸报，宝钗没回都要来看。
还说这会打走了蒙古鞑子，大周就能太平许多年头，琮哥儿不用出征冒险，那可是再好不过。”
宝钗听了薛姨妈之言，俏脸一阵发烧，暗怪母亲多嘴，怎么当着众人之面，说这些闲话，叫人算什么意思……
却听薛姨妈笑道：“如今国泰民安，琮哥儿功业有成，正该过
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