深夜。
不是那种浪漫的深夜。是那种污水横流、烂菜叶子堆在墙角、野猫蹲在垃圾桶上盯着你一动不动的那种深夜。
城北农产品批发市场。
巴刀鱼蹲在一堆大葱后面，已经蹲了四十分钟。他的小腿在发麻，屁股在发凉，左边的鼻孔里灌满了大葱味，右边的鼻孔里灌满了旁边那条臭水沟味。两种味道在鼻腔里汇合，产生了一种让他想打喷嚏又打不出来的微妙平衡。
“我们为什么要蹲在这里？”酸菜汤的声音从旁边那堆土豆后面传来。她的声音压得很低，低到像是从地缝里挤出来的，但那种标志性的不耐烦一点没少。
“蹲。”巴刀鱼说。
“我问的是为什么。”
“因为蹲，所以蹲。”
酸菜汤从土豆堆后面伸出一只手，手里捏着一颗土豆。那颗土豆的个头不大不小，跟她的拳头差不多，但巴刀鱼知道这东西从她手里飞出来的力道，跟一颗炮弹差不多。他赶紧改口：“等人。”
“等谁？”
“等那个卖变异山药的人。”
“你确定他会来？”
“不确定。”
“不确定你让我们蹲了四十分钟？”
“所以叫蹲。”巴刀鱼说完，自己也觉得这话没什么逻辑，但他不在乎。他做事向来讲逻辑，但自从觉醒了厨道玄力之后，他发现这世上讲逻辑的事越来越少了——人会变成食客，猪会变成食材，连他妈的山药都能长出手来。你跟谁讲理去？
卖变异山药的人——这是协会昨天发下来的任务。说城北批发市场有人兜售一批“异常食材”，买家反映吃了之后浑身发热、精神亢奋、三天睡不着觉。巴刀鱼一听就觉得不对劲。这不就是山药吗？山药本来就有温补作用，吃多了上火也是常事。但他去协会的化验室看了一眼样本之后，整个人都不好了。
那山药是活的。不是从土里挖出来那种活。是会动的那种活。切口处会长出新的芽，芽是黑色的，有指甲盖那么大，硬得像铁片。化验结果说这东西里面含了一种玄力残留，不属于五行之中任何一种，带着一股很邪门的味道——不是嗅觉上的邪门，是玄力感应上的邪门，像是有人把一堆负面情绪熬成了汁，浇在土里养出来的。
“来了。”娃娃鱼的声音从高处传来。
巴刀鱼抬头看。娃娃鱼蹲在批发市场的钢架雨棚上，雨棚被她的体重压得微微往下凹。她一直蹲在上面，蹲了四十分钟，一动不动，像一只真正
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