。你要做的不是抹杀食材的情绪，而是理解它们，然后引导它们回归最纯净的状态。”
巴刀鱼抬头：“怎么引导？”
黄片姜没有直接回答，而是从怀里掏出一个小布袋，倒出三粒米——普通的白米，市面上最便宜的那种。
“用这个，再做一次。”
“米？可是蜂蜜都——”
“最简单的往往最难。”黄片姜将米粒放在巴刀鱼掌心，“每一粒米，都是一株稻穗一生的浓缩。阳光、雨水、土壤的养分、农人的汗水、还有最后脱壳时的疼痛与新生。这些情绪交织在一起，远比蜂蜜复杂。如果你能净味一粒米，就能净味天下食材。”
巴刀鱼重新坐直身体，将米粒托在掌心。这一次，他没有急着注入玄力，而是闭上眼睛，细细感受。
粗糙的触感。干燥。微凉。
然后，更深层的感知开始浮现——
阳光灼烤稻叶的灼热。
暴雨击打穗头的疼痛。
根系深入泥土的安稳。
镰刀割断茎秆的解脱。
石臼研磨外壳的破碎与新生...
无数情绪如潮水般涌来，巴刀鱼没有抗拒，而是任由它们流过自己的意识。他不再试图“净化”，而是试着去“理解”——理解一粒米从种子到餐桌所经历的一切。
原来，疼痛也是生命的一部分。
原来，破碎是为了重生。
原来，最朴素的食材里，藏着最完整的生命史诗。
不知不觉中，他的厨道玄力自动流转，却不再是蛮横的冲击，而是温和的抚慰。金光从掌心渗出，包裹住三粒米，但这次的光芒清澈如水，没有一丝杂质。
米粒开始发生变化。
表面的粗糙变得光滑如白玉，干燥的质地透出温润的光泽。更神奇的是，一股难以形容的香气散发出来——那不是任何调味料的气味，而是阳光、泥土、雨水和生命本身混合而成的、最本源的香。
“成了。”黄片姜的声音里带着一丝难以察觉的颤抖。
巴刀鱼睁开眼，掌心的三粒米已经变成三颗白玉般的小珠，内部仿佛有光在流动。他轻轻呼气，米珠飘浮起来，在空气中缓缓旋转，洒落星星点点的光尘。
“这是...净味完成的标志？”酸菜汤走近，不可思议地看着那些光尘，“我在家族的记载里读过，但从来没见过实物。据说彻底净味后的食材，会散发‘生命光尘’，有安抚心神、修复创伤的功效。”
娃娃鱼伸手接住一点光尘，光尘融入她的皮肤，她银白色的眼睛
本章未完，请点击下一页继续阅读！