上完所有菜之后，乔智将后厨打扫得纤尘不染，甚至比自己接管后厨之前还要干净整洁。
这体现了一个厨者的职业程度。
赖京默默观察乔智这一举动，想起富会雯跟自己说的那句“盛名之下无虚士”，还真是有道理的一句话。
乔智这么年轻就能取得那么多殊荣，不是大风刮来的，而是真的有实力。
眼见为实，耳听为虚。不能以貌取人，更不能以年龄判断一个人的实力。
今天乔智用一桌烧尾宴不仅狠狠地回击了燕京烹饪圈子那些质疑自己的人，也扇了赖京一个响亮的耳光。
赖京从师父手中接下富春楼之后，生意一直不温不火。没有那么火爆，但活下去也没问题。
赖京认为自己的水平不俗，鱼尾楼的满东流虽然名气响亮，赖京觉得自己跟他的水平不相伯仲。
至于满东流的拿手绝活败给了乔智，赖京觉得乔智不可能真有那么厉害。
所以他对乔智一直带有质疑的态度。
事实胜于雄辩，自己虽然没有品尝到一道菜，但从那些专业宾客的口中得到了公正的评价。
“乔老师，今天有幸亲眼目睹你复原了烧尾宴，实在是叹为观止。”赖京难掩情绪激动，感慨良多。
有点阅历的华夏厨师，自然听过烧尾宴的大名。
唐朝是华夏最繁荣的朝代之一，而美食的水平也是高峰。复原盛唐烧尾宴，这是很多烹饪从业者的梦想。
“赖大厨，谢谢你的宽容，我今日借你的食堂一用，以后如果富春楼愿意的话，这二十八道菜都可以借给你们使用，我不跟你们收版权费。”乔智爽快地笑道。
“真的吗？那实在是太感谢了。”赖京目瞪口呆，没想到乔智会如此大方。
如果老板知道此事，恐怕要乐坏了。
烹饪行业讲究保护菜的秘方，没想到乔智根本不在乎，出手阔绰，一下子就送出了二十八道菜的做法。
尽管想要达到乔智的完成度很难，但只要学到八九成，足以成为富春楼的招牌菜，作为吸睛的主打酒宴。
乔智之所以这么慷慨，那是讲究投之以桃，报之以李。
在满东流的煽动下，自己几乎站在了燕京烹饪圈子的对立面。
富会雯能在这么大的压力之下，给自己提供便利和帮助，相当于是雪中送炭，自己不如借此机会，还掉这份人情。
此外，底牌在使用之前才有价值，一旦使用过了，那就成了废牌
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