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第139章 全新的餐饮模式![2 / 4]

一点,别受伤了。”

青年向来对自己的蛮劲很自信,没想到这干干净净的男子,竟然要远远地超过自己咋。

乔智来到女老板的面前,开玩笑道:“吴姨,我是来讨说法的。”

女老板满脸不好意思,“实在对不住,没想到送菜的时候出现差错,导致有几样菜的品种和数量都出现了问题。”

乔智笑着说道:“咱们合作也有好久了,彼此有信任基础。我相信你那个是无心之失。不过,再出现类似的情况,我就不是拒收这么简单了。”

吴姨连忙笑着压低声音说道:“谢谢你的宽宏大量。今天的菜,我给你降两个百分点。”

“如果降的话,那就不是今天了。”乔智故意开玩笑。

“行,以后都降。”吴姨为了挽回优质客户也算是拼了。

乔智摇头道:“你们从事这个生意也不容易,原本便是薄利多销,我如果再压你两个百分点,未免太不厚道。价格不变,但质量要好,这是我一贯的原则。”

吴姨微微一怔,乔智还真够理性。

自家主动降利润,紧接着其他几家也会降,这样一来便破坏了早市的行规。

早市上的菜商,表面上各自为战,彼此都是竞争对手,但其实内在还是存在联系。

他们一般会联合起来,维护菜价秩序,价格方面不能随便压,也不能随便涨,那样会破坏行业规矩。

下降两个百分点,短期来看,对乔智是好事,但长期来看,没有足够的利润,菜商极有可能会让菜品的质量大打折扣。

乔智更需要好的食材。

像淮香集团为何能在行业领跑,因为它不仅拥有良好的供货渠道,自身也在全国多个城市开辟了生态农庄。

这些农庄长出来的绿色植物或者饲养出来鸡鸭鱼肉,都处于行业的最高水准。

厨师虽然可以化腐朽为神奇,但食物的新鲜度还有卫生度,都是最基础的保证。

“吴姨,刚才那个人是谁啊,说话挺拽的。”刚才搬菜的青年走出来,好奇地问道安。

“小陶说话的声音轻一点,他可是我的大客户。”吴姨对自己这个侄子也是无语,空有一身力气,但处事却有点木讷。

像他只能做点体力活,稍微需要动点脑子的活儿,他都做不了。

“是嘛。他的身手挺不错,我觉得是个练家子。”陶亮呆呆地嘀咕。

“这孩子,又开始犯傻了。”吴姨翻了个白眼,无奈道。

她这

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