现炒店铺，火车上没这个条件。
「如果想味道好吃，并且作为高铁上的预制菜，冷冻过后依旧保持营养和口味，那猪肉就必须要用幻想食材。」
许舟开始盘算：「只有幻想食材才能在做出预制的口味后，长时间保持营养价值和原本的味道。」
「因为幻想食材没有任何的缺点，也不会因为长时间冷冻而肉的味道产生改变。」
如果要压低食材价格的话，这一次的猪肉自然还是从食戟之灵的世界里选调。
猪里脊肉只用食戟之灵世界里普通华国散养黑猪肉，只是市场里卖的普通猪肉的话，一份京酱肉丝的食材需要的猪肉约莫能压到15一份。
黑猪肉比普通的白猪猪肉味道要更加细腻一些，黑猪肉的脂肪更多地沉积在肌肉纤维之间，形成了类似雪花牛肉的大理石花纹路。
而且，这种黑猪肉中决定鲜味的谷氨酸、胺基酸、核苷酸都要高于普通猪肉。
现实中可能不觉得。
但是幻想食材里，不同的品种口味差别是很大的。
价格也更昂贵。
尽管许舟用的是华国本地农户散养黑猪肉，买好之后拿出来，一份的价格也并不低。
备餐间里能买到食戟之灵世界里所有存在的食材。
并且能够大批量采购。
只是这里的采购虽然没有限制，但也不像系统食材那样，能够打折。
有舍有得。
对于许舟来说，打折不打折其实已经是锦上添花了。
如今早已不像之前那样没钱花，现在光是酱料和炒面挣的钱都已经足够了。
猪肉搞定了之后，在备餐间里有选用了一款甜面酱。
除了这两样之外，其他的食材许舟用的是现实中市场里的食材，很快就把一份京酱肉丝饭给做了出来。
一份的成本控制在了二十块钱。
最主要昂贵的就在猪肉。
一份肉丝虽然不多，但是成本却拉高到了十五。
「这么快？」
「嗯。
「6
「但是我这边的工厂地盘和设备的话——」
「这个我们已经准备好了。」
顾楠连忙说：「你不用担心，设备、厂房、人员、采买、我们都已经安排好了。
：「这个工厂是专门用来制作这个京酱肉丝饭的，工厂永久有你百分之十的股份，优先会供应铁路，如果有需求再供应去其他地方。」
许舟实在是没空在去搞这个。
毕竟如果要是自己开工厂，那还得弄场地，管采
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