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第882章 龙须面和转生春卷6[3 / 4]

是说看起来这个鱼肉糜是一整块,其实里边是一丝一丝的细丝,而是被处理好的?只是因为太过于细腻,我们肉眼看不到?】

【应该是这个意思,估计是小许老师的内力做到的吧。】

【如果是按照物理学的话————算了,小许老师的菜按什么物理学啊。】

底下坐著的人听完他们的讲解,对这道转生春卷更期待了。

脑子里光是想像都能想像出得有多好吃!

..

「啊啊啊啊啊!」

「我感觉我又可以了!」

原本已经吃龙须面吃饱的底下食客,此时又饿了,一脸期待的看著春卷,口水都快流出来了。

「马上了。」

「可以开始准备了。」

许舟扭头跟旁边的工作人员说了一声,让他们可以准备了。

而自己拿起一旁片好的鲷鱼皮准备开始炸了。

看著镜头拍过来,还解释了一句。

「这个转生春卷用的是鲷鱼皮。」

「如果你们自己想在家学著做的话,不要用错了。」

整个鲷鱼皮被处理得薄如蝉翼,半透明地泛著珍珠般的光泽。

光是摆在那都能感受到许舟处理得多干净。

【小许老师你是不是也太看得起我们了?就你那鱼肉糜的那一步,我们嘎嘣一下就死了,还轮得到我们来做炸春卷?】

【这个春卷还挺有特色的,也不知道用鲷鱼皮炸出来有多好吃。】

大家都期待极了。

许舟十分迅速的把刚刚温热的鱼肉糜均匀铺在鱼皮上。

手指一卷。

迅速就变成了一条十分均匀长度的春卷。

卷好了之后,平底锅刷上薄油,看著油锅热得差不多了,就把鱼皮包裹著的春卷顺著:

锅边滑进去。

当鱼皮接触到热油时,那接触的瞬间,除了滋啦一声的轻响,伴随而来的还有鱼皮被煎得金黄起皱而冒出来的油脂香气。

光是看著那鱼皮被煎卷的瞬间,都让大家忍不住的觉得腿软。

太香了!

这也太香了吧!

鱼皮的焦香一层层的蔓延开来。

在大屏幕上。

整个鱼皮包裹著的转生春卷肉眼可见的已经被煎得金黄。

.——

整个春卷看起来每一根都是十分均匀的金黄色,外层并不显得油腻,而是呈现出完美的淡金色。

虽然是用鱼皮做的外层的焦壳。

但在夹起春卷摆出来的时候,完全看不出来外边是鱼皮,煎得有些硬挺。

摆在那棱角分明,像一件件

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