的一道菜。」
「以前吃早茶的时候，都会品尝这道菜。」
他从小跟著爷爷学厨，各个菜系的功底极其扎实，鼓汁蒸凤爪更是他的拿手好菜。
软糯脱骨，豉香浓郁，也是广式早茶里的顶流点心，受众极广。
哪怕不能拿第一，起码也要拿第二吧。