？
…
许舟沉默了片刻，听到这个原理的时候，点了点头：“后面她和我说了。”
“你当时不知道？”
“不知道啊。”
许舟十分坦然：“我那天就是想多尝试一下，我想着用转动的法子，把它多余的蛋白甩开，没想到……”
粉毛主厨：“……”
这个聊天显然是结束得并不愉快。
但是许舟也没管那么多。
想到学了也有好处，也就认真的开始分门别类。
…
一开始。
看着这么多蔬菜，许舟只能按照直觉分门别类。
一边分，还听到后边粉毛主厨愤怒的声音。
“莲藕不是水生蔬菜！是茎菜类！你给我把莲藕的习性给背一遍！”
“芹菜不是叶菜类！是茎菜类！芹菜的知识你给我记住背一遍！”
“这么简单的分类别你竟然还能有错误的地方！”
粉毛主厨只觉得荒谬，为了看这小子到底多有天赋，来耐心的看着他分门别类放蔬菜。
…
许舟颇有几丝心虚的讪笑，默默的把蔬菜给分好。
大类别里。
大部分的菜还是很好分类的。
在最容易错的几个被纠正了之后，其他的菜都很快就放好了。
这也让粉毛主厨气顺了几分：“嗯，现在你可以去继续做九种蔬菜的法式冻了。”
“今天我也只能先让你学一些常见植物，一些不常见的山野菜，以及其他的植物，你可以课后自己去学。”
他话一顿：“下次看到你的时候，我会进行考核。”
“好。”
许舟从蔬菜仓库出来之后，又跟着粉毛主厨回到了之前做菜的地方。
…
在拿到菜谱之后，粉毛主厨显然没有给自己讲解的意思。
许舟也只能自己摸索着做。
好在这几种蔬菜都是平常自己都见过的蔬菜。
看了一眼之后，就十分迅速的感受到了这些蔬菜的难点。
“难点应该就是每种蔬菜所需要的时间都不同。”
“如果过于熟的话，比如卷心菜过于熟叶子会发苦，蔬菜如果煮过头了就会失去那种清甜的味道。”
“这道菜也就失败了。”
想清楚了难点之后，许舟就开始煮了。
这道菜最重要的就是蔬菜的时机，以及如何平衡九种蔬菜的味道，让它们自然搭配的情况下，能突出本真食材味道。
如果一旦这个平衡把握得不好，这道菜就绝对会非常的难吃。
许舟拿到这道菜的时候，忍不住扭
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