萝卜头也跑出来了，闻到香味了，围着那盆肉转，口水都快流下来了。
吵着闹着要吃！
李大山他妈咽了咽口水，转身又拿出个盆，就要往出分："分一半出来留着，晚上……"
"哎妈！别分！"李大山连忙拦住，"晚上还有肉呢！这个就不要留了！"
"什么？"李大山他妈愣了，"一天……两顿肉？！"
"今天第一天是这样。"李大山嘿嘿笑道："以后就不知道了。"
听了这话，李大山他妈立马把那盆肉又收了回来。
不留了！家里都好久没吃肉了，今天先吃个痛快！
一家人围坐在桌旁。
李大山他妈先给两个小的各夹了一块红烧肉。
弟弟咬了一口，眼睛都直了，肥的部分，入口即化，一点都不腻；瘦的部分，嫩得很，一抿就散一点也不柴；酱汁浓郁，裹着米饭，香得他直吸溜。
"好吃！太好吃了！"弟弟含糊不清地道。
妹妹也吃了一口辣子鸡，鸡肉外焦里嫩，辣得她直咧嘴，但越辣越想吃，一口接一口，根本停不下来。
"妈！这个鸡也好吃！"
李大山他爸，夹了一块红烧肉，慢慢嚼着。
嚼着嚼着，眼圈就红了。他多久没吃过这么好的肉了？
逢年过节的肉，都是先煮过汤的，肉味都没了。
这肉……才是真的肉啊！
李大山他妈也吃了一口，连连点头："这江知青，厨艺是真的好！"
一家人就着那盆肉，把一锅白米饭吃得干干净净，连盘里的肉汁也舔了个干净。
油星子都没剩下。
不仅是李大山家，李家村所有帮工的青壮家里，也同样上演着这一幕！