饭菜，摆放在桌子上，“让你们都等了大半天了，想必肚子已经饿了，这些菜都是这里的家常菜，也上传了数百年之久，口味一直没有改变，不知道今天合不合你们的胃口，如果觉得不好的话，还望多多谅解。”
完颜杏红用鼻子嗅嗅这菜的味道，用筷子夹着菜肴放在嘴里慢慢地咀嚼着，伸着大拇指惊讶道：“没有想到这菜肴已经延传了有上百年的历史，比现在新起的菜肴更有特色，味道更正更纯更有特色，大哥，柳大哥你们不信也来尝一尝，大婶的厨艺可以跟现在的特级大厨相提并论了。”
柳其宝和完颜圣君用怀疑的眼光看着桌子上面的菜肴，同时也用筷子夹着菜肴放在嘴里细细地品尝着，脸上立即呈现出喜悦的笑容，异口同声道：“没有想到这些菜的味道好特别，已经完全胜过我们今天早上吃得的菜肴，完全可以取代那些叫花鸡、凤凰满天飞、手撕羊肉、芙蓉猪蹄的味道，我们真是有幸能吃到大婶亲自为我们做这么好的菜肴。”
大婶用疑惑的口气问道：“完颜公子你们刚才说什么叫花鸡，我们都活了一大把年纪怎么从来就没有听说过有这种名字的鸡，是不是你们大宋所饲养的特种鸡，一定和我们这里鸡有所不同吧！说出来也让我们和你们一起分享。”
完颜圣君正色道：“大伯，大婶，这个你们就有所误会了，这叫花鸡和你们这里的鸡是一模一样，没有什么区别之分，只是在烹饪时所放的调料不同，有区别于一般鸡的味道，说到这里，还有一个典故在里面，也是这个叫花鸡的由来，当时是由一个叫花子来到一个农户家门时，此时他的肚子正是饥饿难耐，看见主人家正在那里喂鸡，那些鸡都长得肥肥的，看得他站在门口口涎三尺，不一会儿功夫，只见那人回到家里，此时是最好的时机，看见地面上有几粒玉米撒落在地，顺手捡起玉米，把它撒落在栅栏旁边，没有一会儿功夫，一只肥鸡来到他的身边吃食，一把把这只鸡捕捉在怀中，迅速离开这里，来到一个片辟的地方，用水和上黄泥涂在鸡的羽毛，再用泥巴把这只鸡包得严严实实的，放在烈火中烤，直到泥巴烤干，鸡也就烤熟，吃起来香气扑备鼻，这叫花鸡就由此而来，所以一直延续到今天。”
大婶道：“原来这叫花鸡是这样由来的呀！那你并没有说出来这鸡是用什么调料烹饪
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