新疆那边的菜吗？”
白珍珠擦了擦手过来：
“对，就是那边的吃法。”
这会儿店里没外人，张红英也被那价格吓到了，压低声音道：
“38呀，会不会太贵了？”
这也是把白珍珠当朋友，才当面问的。
白珍珠也算是她家粮油店的大主顾了，她巴不得白珍珠生意爆火。
“不贵。”白珍珠笑着道：“38是大份，够你们一家四口吃了。”
张红英笑道：“这样啊？那我们家中午过来试试你这个大菜，给你捧场。”
这是他们两口子昨晚商量好的，白珍珠的饭店开业，他们家得过来捧场冲人气。
这年头的人大多实在，你对我好，那我肯定得对你好。
白珍珠立刻笑道：
“好呀，今天开业八折，我早早给你们做上，十二点就叫孩子们过来。”
“行，那你忙着。”张红英织着毛衣回去了。
白珍珠又把收据本子拿出来，教白成磊和刘芳怎么点菜下单。
收据本子都是自带复写纸的，把菜名直接写上去，最后统一算账打折，复写的那份给顾客，底单留着，也方便算账对账。
等卤肉店的卤肉好了，白成祥送了一些过来。
刘芳用搪瓷茶盘装上，摆在熟食柜里。
看时间差不多了，白成磊就拿了鞭炮出来放了几串。
孩子们听到鞭炮声就跑过来了，看到新店开业老板在发瓜子糖果，一些路过的还有附近铺子的老板也凑了过来。
白珍珠端着个搪瓷的大茶盘，装了满满一盘瓜子糖果花生，过来围观的人每人散一把。
“这不是卤肉西施吗，这是又开了一家饭馆啊？”
“好味道餐厅，看起来挺干净的，她家卤肉好吃，饭菜应该也不错。”
“白老板，你家有什么特色菜不？”
白珍珠就笑着回答：
“我家有酸菜鱼，保证是你们还没吃过的。”
那人不信：“酸菜鱼谁家没有，我婆娘就会做。”
白珍珠知道这人是前面杂货店的老板，就道：
“回头左老板有空来试试就知道了，我还能骗你？除了酸菜鱼，我家还有一道特色菜，叫新疆大盘鸡。”
人群里有个出过远门的大哥站了出来：
“新疆大盘鸡啊，我爸以前有个新疆的战友，那边不吃猪肉，只吃牛羊鸡这些。”
那人说着就进了店，自己找了位置坐了：
“白老板，给我来一份新疆大盘鸡，我尝尝看好不好吃。”
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