帝都请客吃饭的时候，介绍丁野认识的老岳。
因互联网快速发展，临安市将原公共信息网络安全监察支队升格为网监局，成为独立J种！
职能扩展至网络犯罪侦查、电子取证等……
本来担任临安市网监支队大队长老岳，通过一番上洛运作，成功拿下了这个新单位的一把手职务！
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十几分钟以后，当班经理提着一盅白酒，亲自进入包厢敬酒道歉，来了一个拎壶冲。
今天消费全部免单，桌上菜品全部重做。
虽然这位经理的认错态度很好，但是，前面这一桌菜的水平就这样。
除了小马，其他众人对于重做的菜品，并没有抱太大的期望。
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又过了一阵儿，菜品重新端上了桌，服务员还默默放了几瓶撕掉了包装的廉政饮料。
片儿川根根分明载着雪菜青、笋片白、腰花粉、肉丝褐，汤色清亮；
东坡肉，带骨方肥瘦分明，玛瑙色肉块油亮欲滴，皮下脂肪呈半透明琥珀状；
宋嫂鱼羹，珀色汤体透亮可见缕缕雪白鱼丝，金腿丝、笋丝如琥珀纹路；
龙井虾仁色，如玉透淡粉，茶芽翠绿悬浮于清亮芡汁中，如春湖落新茶；
菜品全部色泽明艳，带着热腾腾的锅气。
林星灼等人都蒙了！
这TMD是换厨师了吧？！！
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林星灼捞了一碗片儿面，面条带生骨劲道，腰花脆弹似嫩藕，雪菜在齿间迸发酸鲜汁。
汤底居然是用鳝骨熬制，比猪骨更清鲜！！
众人大快朵颐，小马喝着宋嫂鱼羹，慢慢讲了其中门道。
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这种做政府生意的餐厅，普通人去吃当然难吃了。
只要换一个当地官员去吃试试！
哪怕当地一个副科来吃饭，端出来的菜也和普通客人天差地别。
这种餐厅的正常流程是啥？
当地官员参与的宴请、工作餐，提前一个电话，前台通知后厨。
今天有岳局，叫那谁谁掌勺，菜单按老老规矩办，还有那个散装的矿泉水和分水器啊，都准备好。
按照体制内的规矩，反而是林星灼等人冒昧了……
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再后面的两天，林星灼和李惗在杭州四处游玩，如同热恋情侣一般。
《蜗居》剧组主创团队约定碰头的前一天。
两人还去参观了临安市南宋御街金银货币展……
(本章完)