是用精肉细切，加以酱料、花椒、姜末等快炒而成，极是下饭；除此之外还有两块“太平毕罗”，也就是一种裹馅烤制的精致胡饼，特点是表皮酥脆，内馅咸香。
下层则是点心饮品，包括一碟名为“樱桃煎”，看起来就酸甜生津的蜜饯樱桃；以及一盏温热的“洞庭汤”，此汤实为用洞庭湖所产橘皮、生姜、甘草等熬煮的保健饮子，理气润喉，正可缓解一上午书写的疲乏。
所有餐具则皆是来自定窑的上等瓷具，胎薄釉润，温润如玉，雅致非常。
“可惜餐具不能带走。”
现在著名的“五大名窑”里，汝窑和官窑还没影呢，而继承自越窑的哥窑瓷器，则是南方用得比较多，北方这边用得比较多的是钧窑和定窑的瓷器。
不过因为钧窑的釉色比较绚烂妍丽，观赏性虽佳，但正式场合难免令人觉得过艳，所以给他们用的都是定窑这个唯一的白瓷。
而这便是大宋殿试的传统，也就是所谓的“驰士子之宴”，旨在彰显朝廷对人才的礼遇。
其餐食规格，据传与宫中嫔妃日常份例相仿，虽非极尽奢华，更无大鱼大肉，但用料精良，烹调细致，绝非寻常富户所能及，意在让这些成为了“天子门生”的士子们提前感受到成为朝廷命官的尊荣体面。
当然了，此时厨师的炒菜水平还是不够，所以没什么后世常见菜就是了。
众士子早已饥肠辘辘，加之精神高度紧张后骤然放松，此刻面对佳肴，无不食欲大开。
然而，在这庄严的崇政殿内，无人敢放肆饕餮，皆保持着仪态，进食无声，细嚼慢咽。
陆北顾执起银箸，先尝了一口鱼羹，温热的汤汁滑入喉中，鲜香满口，确实极大地抚慰了他紧绷的神经和空乏的肠胃。
而最后两排几位年迈的“特奏名进士”，捧着碗的手都在微微颤抖，吃得格外珍惜，神情中充满了感慨。
或许这一餐御赐之食，已是他们一生科考生涯中最荣光的时刻。
殿内并无交头接耳之声，唯有细微的咀嚼与碗筷轻碰之音，反而形成一种奇特的宁静氛围。阳光透过窗棂，照亮空气中浮动的微尘，也照亮了一张张或年轻或苍老、却都怀揣着抱负与期待的面孔。
陆北顾慢慢吃着，目光偶尔会扫过前方空置的御座。
他心里想着，这种午餐仪式，是恩赏，是体恤，又何尝不是一种无声的训诫？它提醒着每一位在
本章未完，请点击下一页继续阅读！