山药也是一菜两做。
除了炖排骨的经典搭配，还做成了一道甜品——山药泥。
细腻绵密的口感，配上淡淡的甜味，让人忍不住一口接一口。
鳝鱼更是一绝。
黑椒鳝鱼片香气扑鼻，响油鳝丝鲜嫩爽滑，蜜汁脆鳝外酥里嫩。
咸的、甜的、辣的，三种口味一应俱全。
相比之下，泥鳅的做法则显得简单了许多。
泥鳅炖豆腐，汤汁浓郁，豆腐吸收了泥鳅的鲜味，入口即化。
椒盐泥鳅则是外酥里嫩，咸香可口。
虽然做法简单，却丝毫不减风味。
而作为这桌子菜的重头戏，甲鱼更是直接做了两只。
一只红烧，酱汁浓郁，肉质鲜嫩。
另一只炖鸡。鸡肉的鲜香与甲鱼的醇厚完美融合，汤鲜味美。
为了不影响甲鱼的口感，那鸡用的还是早前从菜场买回来后一直养在鸡窝里的那只。
钱文豪三人自从动了筷子，就吃的停不下来。
直到肚子被撑得滚圆，实在再也塞不下任何东西了，这才恋恋不舍地放下了筷子。
钱文豪一边摸着吃得鼓起的肚子，一边感慨道：“小江，为啥用同样的食材，你们家做出来的味道，比我们家阿姨做的还要好吃呢？”