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周大力蹲在火堆前扇风,蒲扇般的大手握着片木板。

呼嗒呼嗒地扇得火苗蹿老高,把锅底燎得发黑。

“放心吧!保证烧得水冒泡!”

他看周安往锅里扔了几片生姜,又撒了把切碎的葱蒜,忍不住问。

“咱没带啥调料,这样煮出来能好喝吗?早知道该带点酱油上!”

“这你就不懂了。”

周安往灶里添了两根干柴,火苗噼啪作响。

“嘎啦本身就鲜得很,调料放多了反倒是糟蹋。就这姜片去腥,葱花增香,最后撒点盐,才能喝出原汁原味的鲜甜!”

周大力咂咂嘴,从布包里掏出玉米面饼子,放在火旁烤热。

“咕噜噜”,白色的水汽噗噗地往外冒,带着越来越浓的鲜气。

锅里的河蚬,原本紧闭的外壳,这会儿都啵啵地张开了口。

嫩黄的蚬肉从壳里探出来,在沸水里微微颤动。

河水被煮出淡淡的乳白,像掺了点米汤,却比米汤更清亮。

“成了!”

周安从布包里摸出个小盐罐,撒了两勺盐,轻轻搅了搅。

“开饭!”

周大力端着一大碗汤,鼻尖碰到蒸腾的热气,被烫得直缩脖子也舍不得挪开。

“真香啊……安子,这味儿闻着比虾皮汤还鲜!”

“尝尝就知道了,保证比虾皮鲜十倍!”

周大力早就等不及了,吹了半天凉气,就捧起碗喝了一大口。

滚烫的汤汁滑进喉咙,先是一股鲜气直冲脑门。

紧接着是淡淡的清甜,在舌尖散开,一点腥味都没有。

他眯着眼咂咂嘴,又夹起个河蚬,河蚬肉QQ弹弹的。

带着点韧劲,嚼起来满口生津。

“我的娘哎!这玩意儿也太好吃了!”

周大力一口气喝了半碗汤,额头上渗出细密的汗珠,却连说“舒坦”。

周安捧着碗慢慢喝着,对这味儿喜欢到不行。

那种加了味精的浓汤,哪有这纯天然的河蚬汤来得纯粹?

他看着周大力狼吞虎咽的样子,又看了看眼前清澈的河水。

心里忽然踏实起来,回到这个年代真好。

有干净的水,鲜活的河蚬,还有一起吃苦也能乐呵的兄弟!

两碗热汤下肚,玉米面饼子也吃了不少。

周大力摸了摸圆滚滚的肚子,打了个带着鲜气的饱嗝。

“安子,这嘎啦汤真是顶事,现在感觉浑身都有使不完的劲儿!”

周安笑着起身,拍了拍裤子上的草屑。

“有劲就好,咱该接着

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