秀梅身上的那股子热乎劲，两家又是邻居，她比大院里其他人都知道江棠是多么好的一个人。
而且，丁嫂子今天也分到了江棠请她们吃的大闸蟹，就当是还人情了。
江棠起先有些不好意思 ，“丁嫂子，那多不好意思啊？”
丁嫂子乐呵呵说着，“没关系，多大点事情，我还没谢谢你请我们全大院吃螃蟹呢，你也不用客气，有什么事情尽管找我。”
嫂子就是嫂子，下手那叫一个利落飞快，江棠磨磨蹭蹭五分钟洗一个大闸蟹，丁嫂子一分钟就能洗一个。
丁嫂子把刷干净的大闸蟹给江棠检查，嘴里絮叨着，“其实这个大闸蟹不脏，不就是在水稻田里长大的 ，我们天天盼着吃大米饭，不也是水稻田里出来的，水冲冲就干净了。我知道你们年轻人跟我们不一样，都喜欢讲究一点，其实挺好的，特别是你家有小孩子，这样吃着才放心。小江妹子，你看看这样成吗？还要再刷刷吗？”
“不用，这样已经很干净了，丁嫂子，谢谢你。”
“诶呀，刚才不是跟你说了不要说谢谢，搞得我还怪不好意思的……”
丁嫂子一口气把江棠的大闸蟹都洗干净了，甩甩手，准备功成身退。
月月走过去抓住丁嫂子身上的围裙说，“丁婶婶，你真厉害，这个是月月今天的糖果，还没有吃，给你吃。”
“诶哟喂——多懂事的小丫头，嘴真甜，长大了肯定比你妈还吸引人。”丁嫂子眉开眼笑，特别高兴，她生了两个儿子，就差一个小闺女，所以见了小姑娘特别喜欢。
丁嫂子摸摸月月小脸蛋说，“月月，婶子不吃你的糖果，你藏好了，自己吃。有空了多来隔壁玩，我家两个小子都喜欢你，我也喜欢你。”
月月又重新拿回了属于她的糖果，这下更觉得丁嫂子是好人了。
不吃糖果，特别好的好人~
等丁嫂子走后，江棠拿着洗干净的大闸蟹走进了厨房，她今天要做两道关于大闸蟹的料理。
一道非常简单， 一个字，就是蒸。
在大闸蟹的肚子上放上一片生姜，然后在水蒸气里一点点闷熟，这样可以保留大闸蟹最纯粹的味道，连盐都不需要，没有任何调味，更适合孩子们吃。
第二道也是蒸的，就是步骤更繁琐一点，叫做豆瓣酱蒸大闸蟹。
先是把大闸蟹对半切开，然后取适量豆瓣酱，放到一个盘子里，再加入少许糖，少许料
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