冼耀文和姜唐喝了一杯酒后，两个人就变得热络起来。
理由很简单，就因为一个虚无缥缈的分辨人群的概念“围头人”，围头人就是较早到宝安地区生根发芽的人，不算真正的土著百越，围头人算是宝安的土著居民。
围头人的典型特点就是以同一家族的单一姓氏发展成村落，且村子在命名时多带一个“围”字，例如文昌围、天水围。
说到和字头，虽说名字里有个和字，却是一直没抓住和之精髓，从字号被创立的那天开始，一直没停止过分裂。
几十年前，和胜和脱离以三邑人、四邑人、客家人、围头人团结成帮的和合图，带走了四邑人、客家人、围头人；若干年后，以四邑人为主的和安乐脱离和胜和，带走了四邑人和潮州系的客家人，和胜和从大杂烩变成以围头人和本地客家人为主要成员的社团，地域气息变得愈发浓烈，完全可以说它是宝安人自己的社团。
冼耀文是半唐番，算是半个围头人，但因为一富遮百丑的真理，他就是围头人；姜唐是满清初期的时候因《迁界令》而迁到宝安地区扎根的客家人后代，冼耀文的祖上同姜唐的祖上，多半因为土地的纷争而进行过你死我活的械斗，往前推个一两百年，冼耀文要不把手里的筷子扎进姜唐的喉咙，他就算是对不起冼家列祖列宗，反过来也一样。
只不过满清一直奉行“坐看家奴斗”的策略，管你围头人还是客家人，都是满人的狗奴才，税收设计的刚刚好，农民交完税不至于活不下去，但又甭想活得太好，想从地里多收点，只能从外姓村落手里抢水、抢粪，围客两大派系只有一开始几十年斗的厉害，后来就不管什么人了，只要不同姓操起家伙就是干，特别是农田需要灌溉的那些日子，哪条沟渠里不淌血。
冼耀文和姜唐各自贴着代表敌对的标签，两人却是在家门口玩了一手老乡见老乡，就犹如同学会上互相惊闻对方是自己同学，那叫一个不敢置信与心酸。
两人都很热情，但热情的发光点却是在姜唐身上，寒暄之时，一听说冼耀文是宝安人，姜唐瞬间贺知章附体，那叫一个乡音不改鬓毛衰，冼耀文还能咋办，只好笑问仙乡乃哪墟。
姜唐的过度热情，让冼耀文不由怀疑眼下的“食宵夜”并不是无意之中的提议，而是有心人在推动，这个有心人不消说就是姜太太，一个老流氓
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