完。”冼耀文摇头，“名义上用不完的送去香港，其实只有很少的一点，其他的偷偷敲碎埋掉。”
“啊？”陈锦璇惊呼，“这么糟蹋？”
“量太少，运去香港卖不划算，餐厅又要保证独有，不能让绣球蛋流到市面上，用不完只好毁掉。”
“你不怕蛋农多养鸡多生蛋，偷偷拿出去卖？”
冼耀文轻笑道：“绣球蛋平时卖3元5角一斤，行情好能卖到5元，我给的价格是12元一斤，但要挑一挑，太小太大都不上秤，鸡蛋却是要带走的。
这样大概挑出十分之一的斤两，也就是说实际价格是10元8角一斤，正常价格的3.08倍，换了你是蛋农，你会把鸡蛋卖给别人吗？”
陈锦璇略作思考说：“正常是不会的，但有人出高价呢？”
“你的意思是专门冲着我来？”
“有这样的可能吧？”
“可能性肯定是有的，不过呢，鸡蛋对餐厅来说等于女人的指甲，一个女人好不好看，主要是看长相，长相能入眼，才会细看气质、了解人品，深入了解、建立一定亲密度后，才会细细端详手长得好不好看，这样才会注意到指甲。”
冼耀文抽出自己被挽住的手臂，捏起陈锦璇的手腕，打量她的指甲，“你的指甲很好看，给你的手加分，但只要没得灰指甲看着太难看，就不会让你的手减分，这就是绣球蛋对餐厅的意义，它只是让餐厅趋向完美的一环，却不是那么重要。
不能独家，可以换另外一种稍特殊的鸡蛋以节约成本，不向客人刻意展示指甲。”
陈锦璇点了点头，“懂了。”
少顷，两人来到街上热闹处，冼耀文冲陈锦璇说：“你找人打听一下这儿哪家馆子最有特色，难得过来，吃点好的。”
“嗯。”
陈锦璇应承，目光在路人中搜寻片刻，随即冲一个穿西服的男人走了过去。搭讪几句，回来说：“这里有一家阿珠香鱼，很有名气，经常有台北城里人过来光顾。”
“在哪里？”
“在桥头右岸第一排靠水竹寮。”
冼耀文四下看了看，找准了位置，“我们过去。”
阿珠香鱼离得不远，也不难找，来到路口便瞧见一栋半边延伸至水面的竹寮，未见招牌，炸鱼的香味已经往鼻子里钻。
嗅着香味进入竹寮，只见不大的地方摆了五张竹桌，三张有人围坐，一共八个客人，却有七个穿着西服，特立独行的那
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