都是快手又美味的家常菜。
这时，江倾小心地将那口厚实的砂锅从角落的炭炉上端了下来。
炭火已经熄灭，但砂锅依旧滚烫，盖子掀开的瞬间，一股鲜美的浓郁复合香气猛地爆发出来，瞬间盖过了厨房里其他的味道，霸道地钻入每个人的鼻腔。
“哇！什么这么香？！”
殷陶第一个被吸引，循着味道望过来。
“江总的一品锅好了！”
黄小明笑着解惑道。
只见砂锅里，食材层层叠叠，码放得如同宝塔。
最底层是吸饱了汤汁，色泽金黄油亮的冬笋片，上面铺着厚厚一层酱红透亮颤巍巍的五花红烧肉，肥肉晶莹剔透，瘦肉酥烂诱人。
再往上是金灿灿圆滚滚的蛋饺，饱满可爱。
最顶层则是几片嫩滑的鲍片，深褐色的香菇，点缀着翠绿的葱花。
浓稠醇厚的酱汁在食材间微微沸腾，泛着诱人的油光。
这视觉嗅觉的双重冲击，让忙碌了一晚上的众人瞬间忘记了疲惫，眼睛都直勾勾地盯着那口砂锅。
“快快快！快上桌！让我们来尝尝江总的手艺！”
詹大厨都忍不住催促，眼神里充满了期待。
砂锅被黄小明帮忙小心翼翼地端上长桌中央，立刻成为了绝对的焦点。
詹大厨的几道快手菜也陆续上齐。
“来来来，都尝尝江总的手艺！”
黄小明招呼着大家落座。
所有人都迫不及待地将筷子伸向了那口一品锅。
詹大厨最是郑重，他先夹起一块冬笋。
笋片吸足了肉汁与鲍汁的精华，入口软嫩鲜甜，带着山野的清鲜，又裹挟着浓郁的肉香，层次丰富得让他眯起了眼睛，细细品味。
“妙！这冬笋选得好，火候更好！吸味吸得透透的，鲜甜脆嫩都保留住了，难得！”
他由衷地赞叹。
尹证则直奔那颤巍巍的红烧肉，夹起一块肥瘦相间的送入口中。
牙齿轻轻一碰，肥肉部分瞬间化开，瘦肉酥烂不柴，浓郁的酱香混合着微微的酒香，一丝甘甜在口中弥漫开，肥而不腻，香糯可口。
“我的天！江总，这肉绝了！比我妈炖了一下午的还入味！”
他含糊不清地大声赞美，又赶紧夹了一块。
黄小明尝了个蛋饺。
金黄的蛋皮薄而柔韧，里面的虾仁馅料鲜甜弹牙，一口下去，蛋香、肉香、海鲜的鲜味完美融合。
“蛋饺皮薄馅足，火候正好，鲜！”
他竖起了大拇指。
章
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