挞撤了下去。
第二道端上来的是闪电泡芙。
泡芙这道源于意大利的甜食真正‘扬名天下’是在16世纪传入法国后。
当你问一个法国人，法国最具特色的甜品是什么时，一定会有不少人说泡芙。
法国人实在太爱这东西了！
泡芙是弗雷迪的最爱，盘子刚放下他就用手拿了一块放到嘴里，闭眼品尝起来。
不过这个过程不长，他又吃了一颗后耸肩道：
“好吧，我大概知道这家供应商的水平了，做的东西不难吃，但就是让人喜欢不起来，它没有什么特色。”
佐伊小小的咬了一口，把剩下的三分之二放到自己的盘子里：
“我觉得不好吃。”
和自己的父母一样，罗南也不是个专业的甜品大师，他的点评依然是：
“没有莉亚做的好吃。”
弗雷迪扬了一下右手：
“你不要总是和莉亚做的甜品比，那是不公平的，能说点别的吗？”
罗南无辜的说：
“我家从来不做甜品，我在巴黎也几乎不怎么吃甜品，到了普罗旺斯才开始频繁的接触莉亚就是做甜品最好吃的啊。”
弗雷迪用开玩笑的语气说：
“既然已经发现了普罗旺斯最棒的甜品师傅，为什么还要去找什么供应商呢？”
今天的‘试菜’非常失败。
几道甜品都没有到达让评审们满意的水平。
回家的路上，佐伊听罗南一直叹气：
“在想什么？”
“在想甜品的问题”罗南悠悠说道。
“可以再找其他供应商，还有时间呢。”佐伊安慰道。
罗南摇头：
“没有那么简单，你说我一个中餐厅，卖的全部是法式甜品会不会有点太说不过去了？”
“但也没有其他办法了不是吗？”佐伊在罗南家听了他们父子的交谈，知道他们都不会做中式甜品。
罗南用拳头凿了一下手掌：
“这周我要去马赛或者阿维尼翁一趟，看看能不能找到关于中式甜品的书籍，我也会给托尔打电话，让他在巴黎帮我留意一下。”
佐伊有些担忧的说：
“这需要不少的时间，而且你能确定普罗旺斯人接受中式甜品吗？我的意思是欧洲的甜品文化比正餐文化还要古老和‘坚固’，我担心你费了好大的力气是无用功。”
罗南心情更差了：
“那也要想办法解决这件事啊，即使没有中国特色甜品，也要找到一个莉亚那个水平的甜品师。”
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