道。
热菜的水准基本达到了【相当不错】以上，还有几道达到了【极其不错】的水准。
鸽蛋燕菜打头，宣腿熊掌压轴，配上这装潢精致又有点艺术氛围的包厢，还有匹配的服务。
飞燕酒楼提供的包席服务，其实有点超出周砚的预期了。
凉菜的问题也好解决，扣钱给师傅长个教训，实在不行就换个凉菜师傅。
燕席是飞燕酒楼拿来跟万秀酒家打擂台的高端宴席，能点的客人非富即贵，上菜前再三确认也不为过。
这种失误太低级了，一不小心就得罪一桌客人，在圈子里的名声都可能败掉，是要砸招牌的。
阿伟尝一口，周砚就给他下了，没让林志强吃到，也算是给黄小鸡保留点颜面了。
后边上来的红油海参还行，Q弹嫩滑，红油香辣，蒜香浓郁，开胃下酒的好凉菜。
「这燕席真不错，林叔，让你破费了。」周砚把毛巾递给服务员，看著林志强说道。
「说什么破费，今天搬家可是让你们忙活了半天，辛苦了。」林志强笑道，凑过头来跟周砚道：「等你的饭店搬到嘉州，以后我们厂的接待肯定都放你店里，我这个人比较务实，味道胜过熊掌。」
「要得，那我肯定好好安排。不过，到了城里，我们饭店的收费标准也会适当提高一些哦。」周砚笑著说道，立诚集团的嘉州工厂可是大客户，私企接待标准自然也会更高一些。
「那不是应该的嘛，你这饭店得修十万，还得请更多的服务员、厨师，这些可都是成本，你要是还收三土块钱一桌，哪年哪月才能把修饭店的钱挣回来。」林志强笑著点头。
众人吃完，准备离场。
黄鹤端著酒敲门进来，给林志强和众人敬了一杯酒，众人便收拾东西下楼准备走了。
林志强下楼结了帐。
「林厂长，今天有几道菜可能不是很合你们口味，不好意思啊。」黄鹤结帐的时候有些不好意思地跟林志强说道：「我们这个燕席是酒楼的传统宴席，但中间确实有二十多年没有做了，虽然菜单已经确定，不过有几道菜确实还在调试中，不够稳定，今天这顿席我就收你100元嘛。」
林志强闻言笑著，摆了摆手道：「黄老板，没事，一百二的燕席上鸽蛋燕菜和宣威熊掌，我知道你没啥利润的。你后边补的那个红油海参味道不错的，二十块钱可抹不得，总不能让你亏本嘛。」
黄
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