水平，养菇的事情就更有把握了。
凌一农身上没有大城市知识分子的表象，反而跟一个普通的农民差不多，如果不是身上的学者气质跟戴眼镜，恐怕没有人相信这真的是一个大教授。
“永富，你可算是帮了我大忙了。如果不是你的话，很少有人会选择种双孢菇。”
“凌教授，你太客气了，应该是你帮了我们很大忙才对。我听水花说，你还研究菌草，据说能防风固沙对吗？这样的研究对于我们这里太重要了，希望教授早点研究成功，将这个戈壁滩变成真正的金沙滩。”
“凌教授，咱们从什么地方开始？”
“找个地方先挖坑。”
很快一行人开始动工，因为赵舒城是村子里第一家种蘑菇的，所以村民都来看热闹，甚至想看到到底怎弄的。
种双孢菇不是一件简单的事情，首先要做的就是在院子里挖一个大坑，这样做的原因就是宁夏这个地方昼夜温差大，建起大棚之后不容易保温，尤其是在平原上。而且要是在平地修建大棚，费用更高，反而是半地窝子的大棚不单是经费少，效果好，也比较容易。
村民看到挖出地窝子的样子，觉得看上去也没有什么困难的，但是他们还不清楚，这才仅仅是万里长征第一步，后面的堆肥、种菌种，保温等等，都是一些问题。
赵舒城其实一开始准备在地里面搞这个双孢菇，也算是给乡亲们做一个示范，让他们看到具体怎么样的，但是如果是孤零零的修建一个大棚，到时候风吹雨刮，根本没办法照看，只能先算了。不管日后如果真的出菇之后，赵舒城就准备修建一个玻璃大棚，到时候肯定让所有人都看到什么情况，也算是成为其他地方村民取经的地方。
真的让所有人到自己家里查看情况，总有些不方便的地方，还是在村子外面修建一个200多平的大棚更合适，不过这都是等到第一茬蘑菇长出来之后的事情。