个香，那叫一个脆。
小二还说，那些富贵人家就连家里有什么大席都会来这里订一些香卤猪耳朵。
陆昭菱和周时阅对视了一眼。
陆家的二管事，匆匆来买猪耳朵？
难道是陆家又出了什么事？
那个二管事很快就提着一盒猪耳朵离开了。
邻桌那几个男人又说开了。
“听说陆家上供也是喜欢用这家的猪耳朵的，这是要上供品吧？”
“嘘，不说了不说了。”
等到他们吃完离开酒楼，青木又去找掌柜打听了一下。
等到他们去了客栈，青木才把打听到的事说了。
“云北这里有个风俗，家里出了事，会在正院上一桌供品，祈愿祸事远离，家宅尽快恢复安宁，长辈健康，孩子安神。而且，他们还喜欢供猪头，大鱼，只是猪头一般很难随时找到，所以就变通为猪耳朵。”
真怪。
“云北城里的几大酒楼其实都常会有猪耳朵，但刚才咱们吃的那家，做的香卤猪耳朵最好吃，据说陆家习惯去那里买。”
“掌柜的没敢说陆家人的事，只是小心地跟我确认，陆家最近确实买了三次猪耳朵了。”