升面的口感，否则就会输。
没错，只能这么做了，必须发挥当地的优势。
用马铃薯做配菜，面条配马铃薯。
反正岛国喜欢主食配主食，米饭配饺子，米饭配面条，面条配饺子……面条配马铃薯也完全没问题，配菜这个概念在岛国某种程度上也可以是主食。
配菜等于主食，主食等于配菜，没毛病。
马铃薯泥在很多国家都是主食，在岛国是配菜。麻薯在很多国家是早餐的主食，在岛国也算是配菜。
只要配菜的范围够广阔，用马铃薯做麻薯，放在面碗里就是配菜，考官也挑不出毛病。
灵活地使用马铃薯也是薙切绘里奈的集训中最重要的一环内容，毕竟北海道这地方一旦到了天寒地冻的时间就没什么好吃的。
北方地区，在冬天都会备很多大白菜和马铃薯，就是因为这些东西容易储存，到了冬天可以吃。因为一到冬天，大雪封路，基本上就没有办法再从外面获得补给，只能自己储存。通常需要三到六个月的封锁期间，所以储存得越多越好。
当然还有一些地方会腌制不同的蔬菜，比如腌黄瓜，可以放冬天吃。黄瓜是无法长期保存的，只能腌制。
度过漫长的冬天也是很不容易的。
考官看着他们端出来的马铃薯面条都无奈了，味道确实没错，将马铃薯的美味浓缩在里面了，这些家伙不能小觑啊，年轻人就好像是一支无往不利的军队，一支无法被阻拦的军队。
而在他们前面还有一个领导者了，一个指引他们方向的人。没错，就是薙切绘里奈，这些反抗者正是她的军队。
一个礼拜，她将北海道的知识全部灌入他们的脑子，而这些厨师不但记住了知识，更学会了灵活的运用。
一个知识充沛的领导者，一群发挥主观能动性的年轻厨师，这就好像由圣女贞德带领的法兰西骑士，要从中枢美食机构的支配下夺回远月，就好像从日不落手下夺回法兰西。
一支强大的军队正在成型，考官意识到如果不加以阻挡，中枢美食机构将会受到前所未有的冲击。