主题:
字号:
16
行距:
2.0

458 老李嘲讽[2 / 4]

连在妇科,初产妇和经产妇,医生关注都是不一样的。

对初产妇,医生如同严厉的老师一样,不听话就训斥,还要请家长,对经产妇就明显客气了很多!

没多久,利索的跑趟小伙子们就端着微微爆裂的烤羊肉进了包厢。

烤肉,很多人都爱吃,可说实话,一般的烤肉吃完了就觉得一个味道,辣中带着焦苦味。

张凡平时几乎不吃烤肉,毕竟不喝酒,吃烤肉就少了一道灵魂。可这家的烤肉的确有特色。

他们不是直接串肉就上火的,这样的烤法,不管明火也好暗火也罢,烤肉绝对吃起来有种柴柴的感觉,如果不靠着重调料,其实就和吃煤炭疙瘩没啥区别。

而人家的这个烤肉,首先要备好羊油,就是羊尾巴或者肠衣上的脂肪。先把这些脂肪放在锅里液化,然后自然冷冻。从固态的脂肪到也液态的油脂,大量的脂肪链断裂变成了芳香烃。

这也是为什么你拿块羊尾巴闻一闻,说不定能闻吐了,可闻羊油就能闻到一股子脂肪香气的原因。

这些被炼化的液态油脂,在烤肉的火上加热,达到沸点,然后把成把成把的羊肉串在烤制之前,先放入达到沸点羊油之中。

生肉浸入热油中,没有噼里啪啦,只有滋啦啦,因为油多。张凡以前不知道,问过陈生后,张凡明白了,这是为了锁住羊肉里面的水分。

当羊肉过油以后,然后上火烤制,被热油炸过的羊肉表面,已经微微变干而不焦,外皮的凝固,而内里因为加热导致的膨胀,瞬间让羊肉疙瘩一个一个如同爆米花一样,变大然后生出一个一个肉缝。

极具张力的羊肉串在这个时候快速的放入调料,这个时候调料更能入味,而不像其他烤肉一样,只在表面。

接着在明火上,这么一烤,乖乖,油脂混合这孜然椒盐,一时间味道就形成了。

说实话,这种烤制,不说吃了,看着都是享受。

冒着热气的烤羊肉,吃在嘴里,感觉是相当的丰富。

过油的表面再经过烤制后,微微带着一种薄脆的感觉,碰触在牙齿上,绝对有一种咔嚓咔嚓的感觉,当薄脆破裂,浸入在羊肉里面的油脂混合着椒盐孜然就在口腔中爆炸。

然后被锁住的水分伴随着咀嚼蓬勃而出,说实话,这味道,都没办法去形容。

而且,

本章未完,请点击下一页继续阅读!

东京房东
八鸽子
华娱:童星出身的我只想成名
兵法36计
谁教你这么当兵的!
东流不鸽
非正常美食文
吨吨吨吨吨
CS:最后一舞,舞成职业通天代
Iced子夜
路明非,成为艾尔登之王吧!
苏三十二
赢了圣杯战争,结果这是虚树宇宙
打酱油的围观者
还写什么歌,快进到不要笑挑战
几仙1
我在山中立地成仙
孤独枫
我的梦境可以捡到至宝
竹围月色
青山
会说话的肘子
都神豪了谁还做社畜啊!
萝卜蹲青菜
全民召唤:开局不死战神096
大明明明明明
东京狂警
不懂装懂V
百岁老兵,征兵征到我头上了?
六小黑
大唐:刑部之主,不科学破案
公子轲
兼程1995
绒羽客
惊山月
冬天的柳叶
神农道君
神威校尉
半岛白金时代
牙医谢科特
高武:陪练十年,一招出手天下知
江南一只花
F1:绝对车感
身同云轻
我的女友重生了
金色梦乡F
战锤40K:我的未婚妻芙格瑞姆
哈基黄
朕,都是为了大汉!
一天写三章
祭祀百年,我成了部落先祖
山人有妙计
大哥说我天下无敌
历史系之狼
如何逃离支配恶魔的掌心
风的铃铛
今天琴酒跟我单干了吗
风的铃铛
[综]我的日常果然有问题
风的铃铛
黑木崖抄书百年,我成了魔道祖师
仍是少年
在天行九歌观影秦时明月,我麻了
碎碎月光
崇祯重振大明
凤凰北斗
御兽:我的灵宠拥有游戏面板
小河向西流
神话版三国陈曦陈兰
坟土荒草
精灵之守灵人
三嘤战三喵
修源录
三人撰
爷,夫人罪不至死
招蜂引蝶
重生之幸福日常
雪凤凰
蜀汉
雨落未敢愁
满级传球,请叫我三狮军团话事人
若清峰
诸天影视流浪
随缘笔名
阵问长生
观虚
那年花开1981
风随流云
玄鉴仙族
季越人
重生文娱:光辉岁月
水水泛泛
我一个特技演员疯狂整活很合理吧
冥夜冷月
长生,从选择海克斯强化开始
公元2024年
风起北美1625
一贱下天山
残魂重生修仙界
季越人