主菜就是烤酥皮牛肉配松露红酒汁，其实就是经典的惠灵顿牛排。
虽然这道菜里面含有红酒，但一点也不影响小孩子们吃。
红酒汁是这道菜的灵魂酱汁，在制作过程中加入了红酒，与牛骨高汤、香料等一同熬煮浓缩，让酒的香气融入酱汁。
经过高温烹煮之后，酒精会大量挥发，所以并不影响儿童食用，但红酒的风味和颜色会被保留下来。
“阿姐教教你们好不好？”李丽质手里拿着刀叉，跟张锦秀、张锦禾还有灵儿说道：
“吃这个的时候用叉子按住牛肉，然后用手里的这把刀把牛肉切下来，然后再用叉子送进嘴里就可以了！”
李丽质说着，用刀叉切下来一块牛肉放进嘴里细细咀嚼，然后不停的点头，跟小家伙们说道：
“这个味道真不错！你们快尝尝！”
城阳公主、高阳公主、灵儿、张锦秀和李治几个人都拿着刀子自己切牛肉吃。
江南和玉珠喂瑶瑶和张锦禾。
唯独小公主不一样，直接把牛肉叉起来，大口大口的咬着吃，嘴角沾的全是酱汁。
“好吃好吃…”
【祝各位读者大大们除夕快乐！】
【图夕快呢呦~】