绿茶不用发酵，虽然云雾茶的制作工序挺多，但从茶青到做成能喝的茶叶来，也不需要很久的时间。
苏醒炒的第一锅茶，火候不够，不合格。
第二锅茶，火大了，炒糊了，又失败了。
直到第三锅茶，苏老爷子才微微点了点头。
等提毫、再干等所有工序都完事，苏老爷子说：“走，尝尝你自己炒的茶吧！”
祖孙几个又回了办公室。
苏醒亲手泡了三杯茶，祖孙三人一人一杯。
其实正常来讲，刚炒完的绿茶火气较大，不是最佳品饮期，都要放置半个月到一个月再喝的。
不过制茶师一般制出新茶都会当时就尝尝。
苏老爷子尝了一口大孙女儿亲手做的茶，慢悠悠说道：“还行……”
苏钰也喝了一口她姐做的茶，然后一咧嘴，“哇！好苦！还有点焦味……”
苏醒：“……”
所以到底是行还是不行？
她自己小心翼翼喝了一口。
“呃……好像……火还是有点大了？”
苏老爷子笑着安慰大孙女儿，“刚做出来的绿茶，火气重一些是正常的，不过你这批茶火候是略大了一些，但新手能做成这样已经很不错了，而且现在的茶青没有明前茶、雨前茶那么嫩，滋味儿也会更厚重，这都是正常现象，别灰心，慢慢来。”
大孙女儿好不容易肯跟他学制茶，一定要建立她的自信心，不能打击她！不然她不肯学了咋办？
而且，一个制茶新手能做出这品质的茶真的算很有天赋了！
听到爷爷的肯定，苏醒放心了。
不过这几天，她也体会到制茶的不易了，每一道工序都有许多讲究，稍有差池做出来的茶可能就不太理想了。
又过了两天，苏醒终于做出了一批不管是外观还是口感都还不错的绿茶。
虽然跟苏老爷子做出来的差远了，但跟市面上的一些口粮茶比，也算能拿得出手了。
苏醒装了两罐自己亲手做的云雾绿茶，又装了两罐爷爷做的黄茶，分别给唐妩和何煦邮了过去。
傍晚回到苏家，苏醒分别给唐妩和何煦发了信息。
不醒行不行：「唐姐姐，我给你邮了两罐茶，黄茶是我爷爷做的，绿茶是我自己做的，你尝尝，新茶火气有点重，你放一放再喝呀。」
不醒行不行：「何老师，我给你邮了点茶，黄茶出自我爷爷之手，绿茶是我自己炒的，你别嫌弃呀。」
唐妩回她：「小醒宝贝儿
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