用挂面做凉面十分简单，就是把面条煮熟，用凉水多过几遍，然后拌上一点香油防止黏连。
提前把蒜水、青瓜丝准备好，还有煮熟的绿豆芽和自己喜欢吃的其它菜，再把芝麻酱泻好，往面上一浇就成了。
凉丝丝滑溜溜的面条，混合着麻酱的香，蒜水的辣，青瓜和绿豆芽的清脆，以及泻麻酱时放的一点点醋的酸，配着酱牛肉，大夏天来一碗，舒服的不得了。
杜衡一口气吃了两碗，舒服地直叹气，比起书院食堂里的饭菜，还是家里的饭最好吃。
高娇娇一边吃一边跟大家商量下一顿吃啥，
“家里还有端午节包粽子剩下的米，要不拿到磨坊去磨成粉，咱们做肉酱米粉吃，放点荆芥或者薄荷，还能解暑呢。”
杜映梅心疼钱，嚼着酱肉牛道，
“中午刚吃了肉，晚上就别吃肉了吧，肉吃多了也腻得慌。
要不咱们蒸米糕吧，那个放凉了带到地里干活的时候也能吃。”
说完，还给自己找同盟，拉着高小寒和高冬月问他们想不想吃米糕。
高小寒和高冬月都是小孩，比起肉酱肯定更喜欢吃糕点，于是两个孩子都嚷着要吃米糕。
杜映梅忙对高娇娇道，
“我们都想吃米糕，嫂嫂咱们就做米糕吧。”
高娇娇点头，杜映梅咧嘴笑，哪知下一秒，高娇娇道，
“那就一半做米粉，一半蒸米糕。”
杜映梅急了，这日子还过不过了，不年不节的吃那么好干啥啊？
二哥又不是一年半载没回来了，这不也才一个月没回来嘛。
不成想高娇娇看了眼鸡棚旁边的番麦又道，
“我看里头有几个番麦棒子都长得差不多了，咱们煮了吃吧。”
杜映梅顿时忘了米粉，立刻疯狂摇头道，
“不行，不行，还没长熟呢，现在吃了多浪费。
朱叔说番麦是稀罕物，稀罕物都很贵，嫂嫂咱们还是吃米粉吧。
就按你说的，肉酱米粉和米糕咱们都做，我明天把菜晒上就把米背到磨坊去！”
说完，生怕高娇娇还要惦记番麦，忙往她嘴里塞了一大块酱牛肉，看的杜衡好笑不已。
他觉得以嫂嫂的个性，不会这么轻易放弃的。
果然不出他所料，傍晚趁着他和小梅去厨房做饭的功夫，嫂嫂就把几个番麦棒子掰了。
然后还一脸无辜道，
“我本来准备去茅厕的，不小心衣摆被番麦棒子挂到了，我一扯，它就掉了。”
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