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第393章 大猫的复盘方法![3 / 6]

对不会。】

“你好。”大猫打了个招呼,“请问该怎么称呼呢?”

它温柔的声音让男子不由双颊微红,竟莫名害羞起来:“我,我姓王。”

“好的,王先生,请问你遇到了什么烹饪上的问题呢?可否与我讲一讲?”大猫问道。

“有的。”男子狠狠点头,随后问道:“我们都说先炒肉能锁住肉汁,但有时候肉炒久了会变老;先炒辣椒吧,又怕辣椒炒得太过,失去脆感。在实际操作中,到底该先炒哪个,火候怎么根据食材的变化去调整,才能让辣椒和肉都达到最佳状态,使这道菜色香味俱全呢?”

【这个问题可以,不愧是专业的。】

【我一直都是先炒辣椒,合着先炒哪个还有讲究?】

【毕竟是专业厨师嘛,咱们家常做法肯定有出入。】

【我喜欢吃辣椒炒肉拌面。】

大猫稍稍歪头,思索片刻后,语气笃定的说道:“其实先炒肉还是先炒辣椒,并没有绝对的标准,得看你选用的肉和辣椒的具体种类。一般来说,要是用的是猪里脊肉这种肉质鲜嫩易熟的肉……”

它不仅厨艺极强,并且对理论知识把握的也非常好,于是就这个话题一直聊了五分钟。

不论是先炒辣椒还是先炒肉,或是如何控制火候之类的,它都回答的清清楚楚,尽显专业。

“这……”男子听完不由呆住,这理论知识也太狠了吧。

哪怕是他师傅,都不可能讲的如此细致易懂。

【卧槽,感觉知识流进了我的大脑里,完了。】

【这个讲的太好了,我已经都记下来了。】

【如果你们结合刚才辣椒炒肉的录像,就会有种无比通透的感觉。】

【哈人,这熊猫太聪明了吧?】

讲完后,大猫望着沉思中的男子,轻声道:“你还有什么不懂的吗?”

“没了。”男子只觉嘴里干涩,忍不住咽了口口水,又问道:“那个,大猫大师,我光听理论有些不太清楚,您可以看我做一遍,然后指导我吗?”

这是他的真情流露,毕竟光听烹饪理论无法有那种醍醐灌顶的感觉。

大猫不假思索的点点头:“行,没问题。让我看看你的食材是什么。”

“好。”男子将镜头转向案板,摆放着翠绿的螺丝椒、新鲜的猪里脊肉、几瓣大蒜、一块生姜,以及一些常见的调味料。

和大猫使用的食材一致。

“你将手机摆放在一个合适的位置,我

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